Especialidad vitivinicultura de México

 

 

 

Restaurante Spuntino Polanco

 

Imparte Profesor Miguel Serrano

 

10 sesiones en días martes

Horario 6:00 - 10:00 pm



TEMARIO:

CLASE 1 Introducción, historia, regiones, uvas.

CLASE 2 Querétaro y Guanajuato

CLASE 3 San Luis potosí, Aguascalientes y Zacatecas

CLASE 4 Chihuahua

CLASE 5 Coahuila

CLASE 6 Puebla y Sinaloa

CLASE 7 Baja California nte

CLASE 8 Baja Caliornia nte

CLASE 9 Baja California nte

CLASE 10 Baja California nte, Baja Sur  y conclusiones.